Nortlander blog

Val d’Isere - bare navnet får det til at krible i min ski-hungrende krop...

Skiløbere tager til Val d’Isere af mange forskellige årsager. Det kan være, at de har kommet her mange år i træk - det kan være, at de trænger til nye udfordringer - eller også vil de bare gerne nyde én af verdens bedste skidestinationer.

Rigtig mange tager også hertil på grund af områdets off-pist. Med en masse snefald i løbet af sæsonen, og en let tilgængelig off-piste, er Val d’Isere uden tvivl også en af de bedste off-pist destinationer i Europa.

Hernede er der pudder til alle og til alle niveauer.

Hvis du ikke er helt rutineret, skal Val d’Isere nok sørge for noget til dig. Hvis du derimod er meget rutineret, ja, så har Val d’Isere også noget du kan bruge. Alle skal nok finde det de søger hernede.

Val d’Isere ligger uden tvivl i et af de bedste skiområder i verden, men hvad kan man egentlig lave dernede, hvis nu vejret ikke lige er til skiløb? Hvad kan man finde på for at se andre sider af det smukke Val d’Isere?

Her kommer nogle forslag fra mig, som har været her hele sæsonen.

GDS (Gør-Det-Selv) racletteaften

Hvis du skal forestille at være en rigtig franskmand, og det skal man jo, så er du nødt til at anskaffe dig det fornødne udstyr, og deriblandt indgår selvfølgelig et raclettejern. Men hvis du, som mig, ikke er sikker på at få brugt det på andre tidspunkter end på dit ophold her i det franske, så kan du gøre det på den her måde.

Raclette er perfekt til hyggelige familiemiddage på skiferien.

I det lokale supermarked “Sherpa”, kan du leje et raclettejern for en aften, og du kan selvfølgelig også købe det vigtigste - det du skal spise: 200-250 gram racletteost pr. person, kartofler, lufttørret skinke, salami, cornichoner og for at gøre det gennemført fransk, et baguette.

Det du skal gøre, er bare at smide osten ned i jernet, varme det godt og grundigt op, og derefter putter du de resterende ingredienser ned i.

Glem for guds skyld ikke et godt glas rødvin til det her!

For de ekstra dovne findes der endda “home delivery”, hvor raclettejern og ingredienser bringes ud, så du ikke behøver at tumle ned til “Sherpa”.