Byen er ingen arkitektonisk perle, men bykernen omkring gågaden er alligevel hyggelig at færdes i.
Menukortene er en balanceret blanding af lokale specialiteter fra Aosta-egnen, og internationale mainstream retter.
En engelsk pub og en masse italienske barer danner rammen for en super afterski, Champions League-kampe og livemusik.
Playboy har imidlertid også fundet vej, og en topdesignet natklub holder ungdommen oppe natten lang.
Der udover har vi fundet 10 ting, som vi guider synes, at du skal vide om Cervinia.
Læs de 10 ting, som du muligvis ikke vidste om Cervinia her:
1. Den bedste pizza
Den bedste pizza i Cervinia, findes på restauranten Sotto Zero.
Den har flere gange vundet priser for deres lækre pizzaer. Kan du godt lide prosciutto og ruccola så skal du prøve pizzaen "reginella", som er en af vores favoritter.
2. Matterhorn & Toblerone
Har du også gået og tænkt over hvilket bjerg, der er på toblerone-pakningen, så kan vi afsløre, at det er Matterhorn som har givet inspiration til de lækre chokoladebider.
3. Live musik
Musik opleves altid bedst live og det ved Cervinia også - så kom forbi Dragon Bar eller Lino’s og oplev Fiona and the Boys live.
Fiona and the boys spiller mest pop musik, så det er sange man kender og kan synge med på. Bandet består af 2 mænd (Frederico og Andrea), og 1 pige (Fiona).
De startede med at spille sammen for 1 år siden, og nu har optræder de rundt omkring i Aosta-dalen.
4. Den første lift
Den første lift i Cervinia åbnede i 1936, det var 3 familier der besluttede sig for at bygge et skisportsted i Cervinia.
En af familierne som startede det hedder Maquignaz, og er meget dominerende i byen, det er ikke noget man mærker som turist, men er man en af de lokale og arbejder her, ved man godt at man skal være på deres gode side.
5. Den lækreste (fine) middag
Hvis du ønsker en middag af høj kvalitet, og ikke har noget imod at betale lidt ekstra for det, skal du booke bord hos Restaurant Wood.
Det er en svensk dame som ejer restauranten sammen med sin italienske mand, og de serverer mad i topklasse.
De skifter retterne ud en gang imellem, men hvis de har den, kan vi varmt anbefale deres swedish picnic til forret og tunbøf til hovedret.
6. Matterhorn bestiges for første gang
I år (2015) er det 150 år siden at Mont Cervino (Matterhorn på den schweiziske side) blev bestiget for første gang.
Det var engelskmaden Edward Whymper som besteg bjerget, selvom mange troede at det var umuligt.
7. Den højeste lift i Europa
Klein Matterhorn er den højeste lift i Europa på sine 3883 meter. Tag den op og nyd en smuk udsigt ud over alperne.
8. McDonals i Alperne
Er du træt af italiensk mad, savner børnene lidt fastfood, kan I også tage et smut på McDonalds i Schweiz. Du finder den nede i dalen - ude på hovedgaden.
Det er ikke så ofte at man finder en McDonalds på en skidestination, men det har du muligheden for i Zermatt.
9. De 100 bedste pister
CNN-kanalen viste for nylig de 100 bedste pister i verden, og på en flot tredje plads, kom pist nr. 7 i Cervinia (også kaldet La Ventina-pisten).
10. Kagesulten?
Har du lyst til lidt en apertivo, kage eller gode drinks, kan vi varmt anbefale Le Samovar, som ligger i starten af hovedgaden. Et rigtig hyggeligt sted med pejs og masser af charme.
Med disse 10 ting du (måske) ikke vidste, håber jeg du har fået blod på tanden, vokset skiene og lyst til at besøge Cervinia næste gang du skal på ski.
