Nortlander blog

http://www.nortlander.dk/oestrig/solden/Sölden byder på rigtig mange ting, men først og fremmest byder det på godt skiløb. Her er  gode pister og et meget alsidigt område, hvor alle kan være med.

Og det er vitterligt alle. Om du er barn, nybegynder eller helt tosset med at stå i park eller i offpisten, så skal du nok finde det, du søger hernede.

Og det er lige netop pga. den alsidighed, blandet med en ordentlig omgang tyroler-charme der gør Sölden til så skønt et sted. Når du skal til at starte din skidag i Sölden, er det et par ting, som er meget gode lige at have på plads, for at dagen bliver mest optimal.

Eksempelvis: Hvor er de gode børneområder? Hvor er der knapt så mange mennesker? Hvor er de gode spisesteder? osv.

En af de mange skønne udsigter i Sölden!

Jeg vil her komme med en lille guide til, hvordan du skruer en god skidag sammen!

I Bad Gastein i østrig kan du finde en bred vifte af barer. De har alt lige fra den klassiske østrigske bar, til natklubben hvor bassen er tung, og natten er lang. Jeg vil i den her post prøve at give dig et indblik i barlivet i Bad Gastein.

Jeg har sammen med Nortlanders Team hernede udvalgt tre af de bedste barer i Bad Gastein, som ikke kun er 3 helt fantastiske barer men også tre vidt forskellige barer, hvor du kan få stillet tørsten såvel som sulten og i sidste ende trangen til at slippe din indre festabe løs!

1. Lederhosenbar

Den første bar vi skal til, kan nærmest ikke blive mere østrigsk. Og du kan allerede høre det på navnet: “Lederhosenbar”. Hvis det er ægte østrigsk stemning, du søger, så er det her, du skal hen.

Byens mindste bar er samtidig en af Bad Gasteins absolutte topbarer. Festen er altid god, og det Göteborgske husorkester, The Naked Swedes, sørger altid for, at din oplevelse på Lederhosenbar bliver fantastisk.

Med et repetoir på omkring 250 sange spiller bandet altid den musik, som folket ønsker. Det hænder endda, at festen bliver så god, at bandet smider tøjet!

Inden bandet blev døbt ”The Naked Swedes”, hed det ”Whatever”. Men pludselig en aften fik en af barens managers den idé at afklæde samtlige bandets medlemmer til stor glæde for publikum.

Siden da har bandet haft navnet ”The Naked Swedes”, hvilket publikum tager meget højtideligt.

Mød englænderen Kane

Stedet er besøgt af alle - lige fra de lokale østrigere til turister fra hele verden. Når du ankommer til baren, bliver du mødt af de altid feststemte og glade bartendere.

De franske alper har mange gode skiområder, men der er et, der adskiller sig fra dem alle. Espace Killy! Dette område er noget helt specielt.

Med over 300 km skiterræn fra den højeste gletsjer til den laveste og mest mystiske dal, kan du ikke blive skuffet! Her er der tre grunde til, hvorfor du er nødt til at besøge Espace Killy.

Skiløb for alle i Espace Killy

Når du skal stå i Espace Killy, kan du enten tage dertil fra Tignes, via La Daille eller Val d’Isere og du kan endda tage helt til Le Fornet.

Du kan vælge alt fra de hyggeligste og mest stille og rolige grønne pister til udmattende og upreparerede sorte bakker.

Grand Motte er den højeste top, hvor du med kabinelift kommer helt op i 3456 meters højde! Her møder du en af de to gletsjere, som Espace killy har at byde på.

Herfra kan du opleve noget rigtig spændende skiløb, og udsigten vil være noget af det mest imponerende, du længe har set.

Skulle vejret dog vise sig ikke helt at være med dig, og er sigtbarheden lidt sløj højt oppe, er dette ikke et problem.

Så skal du bare tage turen fra Le Lac ned til Les Brevieres, eller køre i området omkring La Daille blandt skove og træer, så er sigtbarheden straks meget bedre.

Området byder også på fremragende offpist muligheder. Er du ikke helt sikker på området selv, kan du bare booke en guide.

De kender det som deres egen baglomme og kan uden tvivl vise dig de bedste og mest sikre steder at stå.

Skiskoler for alle og frokost i solen

Hvis det ikke blot er området, du ikke er sikker på, men måske også dine egne evner på plankerne, er der heller ikke noget at frygte der.

Den franske skiskole, ESF, udbyder alle former for undervisning, du kan forestille dig. Snowboard, langrend og parktræning er bare nogle af mulighederne.

Er du typen, der godt kan lide skiløb, men som også gerne tager en laaaang frokost i solen, så kan du også finde det her. Der er et stort udbud af restauranter med store udeserveringer.

Spis udenfor på en bjergtop i Val d’Isere, eller sid indenfor med en kop varm kakao på nogle af de hyggelige restauranter i Tignes Le Lac. Espace Killy har noget for alle!

La Folie Douce

Frankrig er desværre ikke kendt for sit vilde afterskiliv, den medalje har Østrig lidt hapset.

Passo Tonale er en af de mindre kendte skidestinationer i Italien, hvilket betyder, at her ikke er så mange mennesker, som du vil kunne finde andre steder.

Derfor er stedet heller ikke specielt præget af turisme, og de lidt negative ting der indimellem kan følge med turisme, som eksempelvis dårlige restauranter.

Så da jeg skulle finde 3 restauranter i Passo Tonale, som også skulle være gode, var det egentlig ikke så svært. Problemet var at finde de tre bedste.

Men jeg gav det et skud, læs videre herunder og se hvad jeg fandt ud af.

Prøv en autentisk italiensk middag på det gamle kloster i Passo Tonale

Jaja, italiensk mad er enormt lækkert. Men tit og ofte er det der gør oplevelsen speciel på en italiensk restaurant, omgivelserne og den stemning du kan fornemme når du træder ind.

Og derfor har jeg et sted du skal med til. Det er et gammelt et af slagsen, over 900 år gammelt faktisk.

I Passo Tonale er der kun én ting, der har været her fra starten af, og det er byens kloster. For cirka 900 år siden, var byen blot et kloster og en hovedvej.

“Passo del” betyder at man kan køre igennem/passere, og derfor betyder “Passo del Tonale” at man kan køre igennem Tonale, hvilket præcist var det de gjorde dengang.

Man skulle igennem Passo del Tonale for at komme til store byer som eksempelvis Milano.

De mennesker der kørte igennem Tonale, søgte ly i klosteret, hvis et snevejr eller en storm gjorde at de ikke kunne komme videre.

Munkene i klosteret, søde som de var og er, lavede mad til gæsterne, hvilket blev enormt populært og flere mennesker begyndte at rejse hertil. Det har efterfølgende udviklet sig til, hvad det er i dag.

Træ og stenvæggene skaber en meget speciel stemning.

Tingene foregik anderledes dengang

I gamle dage havde de jo ikke de redskaber og ingredienser,

Du kører rundt på ski i det skønne Livigno, og pludselig kan du mærke en velkendt rumlen i maven. Yes, du er sulten, og du skal finde noget at spise.

Efter at have været guide hernede en hel sæson, kender jeg udmærket til den fornemmelse, og derfor vil jeg med glæde fortælle dig om nogle af mine favoritsteder, som kan hjælpe dig af med den rumlen.

Så tag med på en lille tur, hvor i hvert fald 3 steder kan tilføjes på den liste over restauranter, som du skal besøge, når du er hernede. Lad os komme afsted!

#1 Camanel di Planon har Livignos bedste frokostudsigt!

Du var sulten ikke? I så fald så synes jeg, du skal tage til et sted, der hedder Camanel di Planon. Det ligger i 2.360 meters højde, og der er en del grunde til, at netop Camanel di Planon er et af de mest populære steder at spendere noget tid på.

For det første er der maden, og den er noget af det bedste du kan finde på bjerget. Det synes jeg i hvert fald, men du skal selvfølgelig selv have lov til at bedømme det, når du en dag kommer herned.

De har en 1. etage med et såkaldt “Pasta House” (molto bene!), og så har de en masse forskellig mad nedenunder.

Camanel di Planon ligger 2.360 meters højde og har en fantastisk udsig over bjergene.

Hvis du var i tvivl om, hvorvidt Livigno kan leve op til den høje Italienske madstandard, så bare slå et smut forbi Camanel di Planons pastahouse, så tror jeg hurtigt du vil blive overbevist.

Efter en lang dag på ski i det franske, er der nærmest ikke noget bedre end bare at læne sig tilbage, slappe af, nyde noget lækker mad og et godt glas vin.

Her i Tignes er der populære restauranter i alle prisklasser, og de serverer meget forskellig mad hernede - ikke kun det franske. Du kan finde alt lige fra italiensk til kinesisk og selvfølgelig kan du også finde god fransk mad, hvis det er det du leder efter.

Følg guiden og undgå turistfælderne

På som så mange andre lidt mere turistprægede destinationer, er der nogle steder, der er rigtig gode, og så er der nogle der bare er noget rigtig møg, som udelukkende går op i at røve dig for dine penge frem for at servere god mad.

Bare rolig, jeg er her for at hjælpe, og derfor får du her en guide til de 5 bedste restauranter i Tignes.

Afslappet og cool stemning på Colouir

Så snart du træder ind på vores første stop, Couloir, så kan du mærke, at det ikke er som andre steder. De stræber efter mere.

Stemningen er afslappet og cool, næsten som om man er trådt ind på en restaurant i New York eller en anden storby. Lyset er dæmpet og musikken spiller i baggrunden. Der er bare god stemning.

Du får stukket menuen i hånden, og med det samme ved du, at de altså går op i detaljerne her. Den er lækker for øjnene, overskuelig og enkel med hovedretter fra 14.95€.

I Bad Gastein findes der mange forskellige lækre madmuligheder.

Ikke nok med, at du selvfølgelig kan nyde det klassiske østrigske küche, wienerschnitzel, grillwurst etc., så er der også et hav af andre retter for den ekstra madglade gæst!

Og du kan finde dem både på pisten og i byen. Det er er lige meget, hvor sulten melder sig, så skal Bad Gastein nok præstere et måltid, og her er de 3 steder, hvor du får det bedste af slagsen!

Bellevue Alms terrasse med østrigske alper i baggrunden

God mad er en ekstrem vigtig del af en vellykket skiferie.

Det kan være, at det ikke er alle, der er enige med mig, men når jeg bliver sulten, altså sådan virkelig sulten, så minder jeg mest af alt om en ildspyende drage.

Har du det på tilnærmelsesvist samme måde?

Det er med andre ord vigtigt for alle omkring dig, at du får serveret et godt måltid med jævne mellemrum.

Læg sådan en ildspyende drage oven i en masse forbrændt energi i løbet af en lang skidag, og det bliver endnu vigtigere at finde en god restaurant.

Du må ikke gå på kompris - følg listen og få en uforglemmelig ferie

Der findes nu mange gode restauranter i Zell am Ziller, men det er især dem, der lige kan give din ferie det sidste touch, som man skal kende.

Og dem får du her.

Ikke fordi de nødvendigvis serverer luksuriøs mad, men nok nærmere fordi de har noget specielt og unikt, som andre steder ikke kan tilbyde dig.

1. Kreuzwiesen Alm i Zell Am Ziller

Den første restaurant er et sted, du SKAL besøge, og den kaldes Kreuzwiesen alm.

Den findes på piste 16/17, og her finder du nogle af Zell am Zillers bedste hjemmelavede pizzaer! Tænk på en helt friskbagt pizza, rygende varm, som serveres på en terrasse badet i sol. Bedre kan det vel egentlig ikke blive.

Her har du terrassen, så mangler vi bare pizzaerne!

I sidste uge gav jeg dig de 10 spisesteder i Val Thorens der ville få Claus Meyers mundvand til at løbe. Nød du det? Hvis ja, så læs videre.

Her er nemlig 9 andre Val Thorens butikker og restauranter, du skal tjekke ud, når du er heldig nok til at befinde dig i byen.

Ga ufres – de himmelske belgiske vafler

Du kan få belgiske vafler forskellige steder rundt omkring i byen. De nybagte vafler dufter himmelsk godt og er derfor vældig svære at modstå. De er store og luftige, og allerbedst bliver de med nutella ovenpå.

En vaffel som jeg bedst kan lide den - med et godt lag nutella på toppen.

Præcis ved entréen til natklubben Malaysia finder du byens (måske) bedste vaffelbageri, så hvis du prøver at holde den slanke linje, skal du gå i en stor bue udenom!

I Val Thorens finder du rigtig mange steder, hvor det er muligt at spise, og der er rigtig mange forskellige ting du kan spise. Noget af det er rigtig godt, noget af det er endnu bedre.

Her er min guide over de steder, som du nok skal gå glad og mæt fra.

De gode hamburgere

Der findes et hav af restauranter i Val Thorens, hvor du kan få serveret burgere - det er dog ikke alle, som er lige “heldige” lavet, men hvis du følger denne liste, kommer du ikke til at gå sulten i seng.

John’s American – her serverer de store og nygrillede burgere med bacon og ost

Du kan også få den med bbq-sauce og ananas, og de serveres alle med pommes frites.

En burger fra John's American - mere fedtet bliver en burger ikke, præcis som det skal være!

Kunne du tænke dig dobbelt eller trippel? Intet problem, her kan alle blive mætte. Ingen går skuffede fra John’s - heller ikke dig, som er vegetar eller som foretrækker en god kyllingeburger. Priserne ligger mellem 16-19€.